10月18日下午，颐华学校开展2024年下学期食品安全知识培训活动，餐饮部百余名员工齐聚道德讲堂参加学习。

本次培训特邀平江县市场监督管理局食品安全股何文龙股长授课。

培训从原料管理、加工制作、供餐要求、清洗消毒、废弃物管理、人员要求、文件记录等七个方面强调了食品安全管理的相关要求。通过培训，大家深刻意识到，认清责任、规范操作和做好细节是关键。

为长鸣安全警钟，守住安全底线，颐华学校经常组织后勤人员开展相关知识培训。每次培训结束后，后勤部门都会组织全员统一考试，检测培训效果。在日常工作中，食堂管理人员更是会持续地检查与考核，要求做到“知行合一”，规范操作流程，不断改善提升。

一次培训，即一次成长。通过此次学习，后勤工作人员的安全意识与责任意识显著增强，学校的食品安全防线也更加坚实稳固。相信在学校的高度重视和全体后勤工作人员的共同努力下，学校的食品安全工作必将不断迈上新台阶，为师生们的安全健康保驾护航。